改善学生食堂就餐环境  提升教职工幸福指数

我校开展新学期卫生安全专项督查

   服装报讯（文/明海 摄影/刘德锦） 为切实保障学校新学期卫生安全各项工作顺利进行，后勤保障处围绕“保稳定、保安全、保运行”的工作方针，9月1日和3日，校领导两次带领后勤、学工、宣传、保卫以及卫生所的负责人开展了新学期卫生安全专项检查工作。

  “今年不仅对学生食堂进行了升级改造，食堂都安装了空调、更换了桌椅，重新设计了食堂风格，使食堂就餐环境更加明亮、舒适。”杨涛副校长告诉记者，“为落实涂理事长提出的‘提升教职工幸福指数’，在涂理事长的亲自过问和督促下，今年学校新建了教工食堂，改善了素食餐厅的配置。理事长还多次叮嘱，一定要把教工食堂建设好，管理好，努力提升饭菜质量。”

   早在上学期末，后勤保障处就组织学校食堂、店铺经营户从业人员召开专题会议对新学期工作进行了细致部署，要求各食堂、经营户明确责任分工、落实责任，确保新学期尤其是新生报到期间各项准备工作扎实推进。暑假期间，学校各食堂开展了环境卫生集中清整工作，对食堂原材料库房、食堂公共区域、操作间、售饭间等关键点位进行了彻底的清洗及消毒保洁工作，保证了食堂环境的卫生、整洁，并对原材料库房进行了检查和处理，确保食品原料安全，为新学期，特别是迎新工作的顺利开展打下了坚实的基础。

   多年来的实践证明，做好学校食堂、餐饮卫生安全工作，让“教师称心、学生开心、家长放心”的关键是要将食堂管理工作抓好抓细抓实，这是搞好学校教育教学工作的重要保证。杨涛副校长要求，新学期，后勤保障处全体人员和餐饮从业人员要进一步统一思想，充分认识到食品安全是学校各项工作的重中之重，牢记“服务师生是宗旨，保障安全是责任”，各餐饮单位要加强自查自改，严抓落实食品安全和服务质量，努力做好餐饮保障工作，提高全体师生的认同感和满意度。